Start / Zielnik / Pomidor, Lycopersicon Mill.

Pomidor, Lycopersicon Mill.

…złote jabłko, jabłko miłości, z łac. wilcza brzoskwinia…

Polska nazwa pomidor pojawiła się w XIX wieku i została zapożyczona z języka włoskiego, gdzie brzmi 'pomodoro’.

Przez długi czas warzywo to (poprawnie botanicznie nazywane jagodą) było uznawane za trujące, bowiem niedojrzałe zawiera toksyczną substancję – solaninę.

Dawniej pomidor zaliczano do afrodyzjaków, a stare porzekadło mówiło, że zjedzenie przez kobietę dwóch złączonych ze sobą pomidorów, może skutkować urodzeniem się bliźniaków. Aztekowie uważali jego nasiona za „obdarzone mocami przewidywania przyszłości”.

Niegdyś mieszanka pomidorów, czosnku i soku z limonki, była tradycyjnym środkiem spożywanym przez osoby chorujące na czerwonkę.

W medycynie ludowej pomidorom przypisuje się właściwości moczopędne, oczyszczające organizm, antytoksyczne, odmładzające. Warzywa te są również polecane przy schorzeniach wątroby i nerek. Pomidor był również używany w osłabieniu po chorobie, podczas gorączki, wysypki, pęcherzycy i łuszczycy, a jego miąższ stosowano przy ranach i oparzeniach.
Bogaty w likopen, ma działanie silnie przeciwnowotworowe.

Przewijanie do góry